秋天空气干燥，孩子容易出现口干、咽干、干咳、皮肤干燥等“秋燥”症状。饮食上应遵循滋阴润燥、健脾养胃的原则，多给孩子吃润肺生津的食物。

一、秋季润燥食材推荐（“白色食物”是首选）

中医认为，白色食物与肺对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。以下几类食材特别适合儿童秋季食用：

🍐 水果类

· 梨：生吃清热，熟吃（蒸梨、梨汤）滋阴润燥。可制成梨汁或冰糖雪梨羹。

· 荸荠（马蹄）：清热化痰、生津润燥，素有“地下雪梨”之称，适合小孩食用。

· 苹果、葡萄、柚子：富含维生素，酸甜开胃。

🥬 蔬菜类

· 莲藕：生吃清热凉血，熟吃健脾开胃。莲藕排骨汤是经典做法。

· 白萝卜：润燥清肺，可煮汤或煮粥。

· 山药：健脾益气，蒸食或煮粥皆可。

🍄 其他食材

· 银耳：富含胶质，润肺养胃，煮成银耳羹效果最佳。

· 百合：味甘性微寒，清心安神、润肺止咳。与莲子、银耳同煮成羹，儿童可服用。

· 蜂蜜：1岁以上儿童可用温水冲服，润肠润肺。

· 南瓜、小米：养胃和胃，适合脾胃较弱的孩子。

二、一周润燥食谱推荐（适合3岁以上儿童）

温馨提示：以下食谱适合3岁以上儿童参考。3岁以下婴幼儿请在医生指导下调整食材和用量。蜂蜜仅限1岁以上儿童食用。

周一 ： 健脾开胃日

· 早餐：山药小米红枣粥 + 水煮蛋

· 上午加餐：苹果山楂水（苹果1个 + 山楂干适量 + 红枣3颗，煮水喝）

· 午餐：肉末蒸蛋 + 白灼菜心 + 软米饭

· 下午加餐：蒸南瓜块

· 晚餐：彩椒鸡腿炒香菇 + 米饭

周二：润肺化痰日

· 早餐：百合阴米粥 + 牛奶

· 上午加餐：秋月梨（直接食用）

· 午餐：芹菜藕丁炒肉末 + 二米饭

· 下午加餐：银耳雪梨羹

· 晚餐：南瓜蒜蓉蒸鱼柳 + 炒菜心 + 馒头

周三 ： 健脾养胃日

· 早餐：菠菜鳕鱼球粥

· 上午加餐：香蕉

· 午餐：栗子炖鸡 + 白灼时蔬 + 米饭

· 下午加餐：煮玉米

· 晚餐：莲藕炒肉片 + 炒西蓝花 + 馒头

周四 ：滋阴润燥日

· 早餐：燕麦包 + 低脂奶

· 上午加餐：葡萄

· 午餐：玉米肉末蒸蛋 + 炒花菜 + 杂粮粥

· 下午加餐：莲子山药苹果瘦肉汤（莲子、山药、苹果配瘦肉煲汤）

· 晚餐：鲜腐竹蔬菜天使面

周五：消食防燥日

· 早餐：山药百合粥 + 水煮蛋

· 上午加餐：柚子

· 午餐：西蓝花炒鱼柳 + 白灼生菜 + 杂粮饭

· 下午加餐：金桔雪梨汤

· 晚餐：扁豆双菇炒肉丝 + 烙饼

周六 ： 温补润肺日

· 早餐：蒸馒头 + 低脂高钙豆奶

· 上午加餐：橙子

· 午餐：番茄洋葱猪排 + 上汤白菜 + 杂粮饭

· 下午加餐：百合雪梨羹（干百合泡1小时，雪梨去皮切块，煮20分钟加少许冰糖）

· 晚餐：秋葵云耳炒肉片 + 馒头

周日 ：清润收尾日

· 早餐：提子低脂奶麦片

· 上午加餐：苹果

· 午餐：三色椒炒肉丝 + 上汤苋菜 + 二米饭

· 下午加餐：南瓜小米粥

· 晚餐：冬菇鸡丝蒸豆腐 + 杂粮粥

三、秋季儿童饮食注意事项

1. 少辛增酸：少吃辣椒、生姜、花椒等辛辣食物，避免加重秋燥；适当吃山楂、乌梅、柚子等酸味食物，收敛肺气。

2. 多喝汤粥：粥汤类能促进消化液分泌，保持较好的消化吸收功能。银耳雪梨粥、山药粥等可贯穿整周。

3. 谨慎“贴秋膘”：不要刻意大鱼大肉进补，以免加重孩子脾胃负担。

4. 鼓励多饮水：少量多次饮用温白开水，保持身体水分平衡。

5. 忌食生冷：避免冰镇饮料、生冷食物，保护脾胃。